Inilah Makanan Penurun Kolesterol Tinggi, Mudah Didapat dan Ampuh

Kolesterol ada pada setiap tubuh manusia. kolesterol itu sendiri terbentuk di dalam hati dan memiliki fungsi untuk tubuh. Ada dua jenis kolesterol yang terdapat dalam tubuh kita. Pertama adalah kolesterol LDL (Low-density Lipoprotein), jenis kolesterol ini yang berbahaya bagi tubuh. Sedangkan, kolesterol HDL (High-density Lipoprotein) merupakan kolesterol yang dapat melarutkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Ketika kadar kolesterol LDL (Low-density Lipoprotein) tinggi, maka akan menimbulkan penyumbatan aliran darah. Dan hal ini akan memicu penyakit jantung dan stroke. Kadar kolesterol tinggi seringkali berkaitan dengan orang memiliki tubuh besar atau obesitas.

Batas normal kolesterol dalam tubuh adalah 160-200 mg saja. Jadi, jangan buru-buru berpikir negatif soal kolesterol. Jika kolesterol dalam darah terlalu tinggi akan berdampak berbahaya bagi tubuh kita. Kadar kolesterol yang terlalu tinggi dapat menyebabkan penyakit dan juga menyumbat aliran darah. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengonsumsi makanan penurun kolesterol.

Nah, berikut ragam makanan penurun kolesterol dalam tubuh. Makanan yang mengandung serat dan mampu mengikat kolesterol dalam pencernaan dan mencegahnya masuk ke dalam sirkulasi darah. Berikut ialah makanan penurun kolesterol:

Jeruk nipis

Makanan penurun kolesterol tinggi yang pertama ialah jeruk nipis. Jeruk nipis yang kaya akan flavonoid. Flavonoid ini akan bertindak sebagai anti-oksidan yang kuat. Anti-oksidan akan membantu melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas, terutama ketidakstabian molekul yang dampaknya akan merusak sel-sel dalam tubuh.

Anda hanya cukup dengan meminum air perasan dari jeruk nipis yang sudah dicampur dengan segelas air hangat di pagi hari saat bangun tidur dan sebelum tidur. Lakukanlah secara rutin agar kadar kolesterol jahat segera berkurang.

Anggur

Selain menjadi obat penyakit ginjal anggur juga dapat menjadi penurun kolesterol tinggi. Kandungan anti-oksidan (vitamin E dan vitamin C) umum seperti resveratrol dan piceatannol, menghasilkan fitonutrien di dalam anggur yang telah banyak terbukti sebagai zat anti mikroba. Anggur juga memiliki zat anti-oksidan lain yang terdapat pada kulitnya, yaitu flavonoid. Flavonoid ini memiliki fungsi untuk menghambat oksidasi LDL (Low-density Lipoprotein). 

Anggur dapat dimanfaatkan sebagai makanan penurun kolesterol tinggi. Caranya, minumlah jus anggur minimal sehari sekali secara rutin untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Jambu merah

Jambu merah mengandung flavonoid, karotenoid, selenium, vitaminn C, vitamin A, vitamin B3, vitamin B6, dan kalium. Oleh karena itu,  jambu merah berguna sebagai makanan penurun kolesterol tinggi. Anda bisa langsung memakannya begitu saja dan diolah terlebih dahulu menjadi jus. Usahakan untuk mengonsumsinya secara rutin.

Biji-bijian utuh

Di dalam biji-bijian utuh terdapat nutrisi yang tinggi, yang dapat meningkatkan kemampuan sel di dalam tubuh berkembang dengan sangat baik dan untuk mencegah efek dari radikal bebas baik dari dalam maupun dari luar tubuh. Biji-bijian utuh menyediakan berbagai nutrisi seperti protein, fiber, zat besi, megnesium, fosfor, seng, tembaga, vitamin B dsb, yang sangat penting untuk kesehatan. 

Karena kandungan nutrisi tersebut, maka biji-bijian utuh dapat dimanfaatkan sebagai makanan penurun kolesterol tinggi.

Brokoli 

Brokoli sangat dikenal sebagai penurun kolesterol tinggi. Brokoli mengandung banyak sekali serat di dalamnya, yang dapat berfungsi sebagai penurun kadar kolesterol jahat pada tubuh Anda. Proses detoksifikasi secara alami akan diberikan oleh brokoli. Dengan begitu, berbagai penyakit di dalam tubuh akan terbasmi. Cara untuk mengolah atau untuk mendapatkan manfaat brokoli yaitu dengan cara direbus dan hindari penggunaan minyak dalam mengonsumsi brokoli.

Cokelat Hitam

Salah satu cara menyenangkan untuk menurunkan kolesterol tinggi yaitu bisa dengan ngemil cokelat hitam. Karena, cokelat merupakan makanan penurun kolesterol tinggi karena adanya kandungan theobromine yang berkhasiat untuk menurunkan kolesterol jahat.

Apel

Makanan penurun kolesterol tinggi lainnya adalah Apel. Pada kulit buah ini, mengandung pektin yaitu serat larut yang ampuh menurunkan kolesterol. Cara kerja pektin yaitu menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus, untuk dibawa keluar tubuh melalui urin dan feses. Buah ini juga mengandung vitamin dan anti-oksidan polifenolyang membantu mengurangi peradangan. 

Berries (strawberry, blueberry, cranberry)

Jenis berry ini mengandung banyak pektin, serat larut air yang dapat mengikat kolesterol yang terserap di usus halus, sehingga kadar kolesterol jahat menurun. Pada penelitian Erlund et al dengan 72 subjek penelitian, yang memiliki faktor risiko penyakit kardiovaskuler menujukkan bahwa asupan 2 porsi buah berry per hari (1 porsi setelah makan siang, 1 porsi setelah makan malam) dapat meningkatkan kadar kolesterol baik HDL dan menurunkan tekanan darah sistolik.

Alpukat

Sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung ini yang tak lain ialah Alpukat. Buah ini kaya akan vitamin, mineral, serat, dan senyawa yang berfungsi menghambat penyerapan kolesterol tinggi. Mengonsumsi 1 buah alpukat ini per hari bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).